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        2. 分類: 食品  發布時間: 2020-11-05 

          一、試驗背景

          德國默斯公司MS-210微波水分測量儀產品在測量明膠含水率時的重復性、精度。

          二、測試時間、地點

          測試時間:2019年4月25日

          測試地點:默斯長沙實驗室

          三、被測介質

          由客戶提供五個已知水分的樣品和四個盲測樣品。

          四、測試工具

          測量主設備:MS-210微波水分儀一套。

          測試附件:調試用電腦1臺、RS485轉USB轉換器一個、電子秤一臺、校準軟件一套、通訊線纜一套。

          五、試驗目的

          對于明膠默斯公司的微波水分儀MS-210的測試重復性和精度。

          六、試驗方法

          1,判斷是否能測量:將已知水分的明膠放在MS-210探頭上,用專用的軟件觀察儀器返回的信號值判斷其分辨率、趨勢和初步驗證重復性。

          2,精度測量方法:

          將客戶提供的五個已知水分的明膠樣品分別取300克放置在MS-210微波水分儀探頭上取其信號值,利用得到的信號值和水分值關系在軟件中完成其初步的校準曲線,然后重新將已知水分的明膠樣品重復放回儀器探頭反復進行測量,精確微調其校準模型,模型建立完成后將建立完整的模型存儲到MS-210微波水分儀中,然后將剩下的四個盲測樣品分別取300克進行測試,得到其盲測數據。

          七、測試過程

          (關注公眾號“MOSYE水分儀”即可查看具體測試步驟與數據)

          八、測試分析及結論

          1、從校準過程中的信號值來看不同水分的明膠樣品在MS-210微波水分儀上有不同的信號值,其分辨率足夠大,滿足MS-210微波水分儀的測試條件。

          2、在表格中可以看到第一次測試的信號值和第二次測試的信號值非常接近,因此其重復性滿足要求。

          3、綜上所述MS-210微波水分儀完全滿足明膠在線水分測量需求。